Şanlıurfa biberi 85 ülkeye ihraç ediliyor
Görsel: sonsoz.com.tr
Şanlıurfa'da üretilen yüksek aromalı pul biber, 85 ülkeye gönderiliyor. ŞUTSO Başkanı Mehmet Doğan Yetim, 2025'te 155 bin ton üretim yapıldığını ve ihracatın arttığını açıkladı.
Türkiye'nin pul biber üretim ve ihracatındaki kilit merkezlerinden Şanlıurfa, kendine özgü aromasıyla tanınan Urfa biberini dünya mutfaklarına sunmaya devam ediyor. Kentte tarımsal üretim ve ekonomiye önemli katkı sağlayan ürün, başta Avrupa olmak üzere 85 farklı ülkeye gönderiliyor. 2025 yılı genelinde Türkiye'den 14 milyon 112 bin dolarlık pul biber ihracatı yapılırken, ocak-eylül döneminde rakam geçen yıla göre yüzde 0,83'lük artışla 10 milyon 364 bin dolara ulaştı. İhracatta Almanya 1 milyon 912 bin dolarla ilk sırada yer alırken, İngiltere 1 milyon 474 bin dolarla ikinci, Hollanda ise 1 milyon 234 bin dolarla üçüncü sırada bulunuyor.
Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası (ŞUTSO) Başkanı Mehmet Doğan Yetim, kentin iklim ve coğrafi yapısının yüksek kaliteli ve aromatik biber üretimine katkı sunduğunu vurguladı. Yetim, 2025 yılında kentte 155 bin ton biber üretildiğini ve bu miktarın yaklaşık yüzde 50'sinin 85 ülkeye ihraç edildiğini belirtti. Uzak Doğu'dan Avrupa'ya taşımacılıkta artan lojistik maliyetlerinin, Avrupalı alıcıların Türkiye'ye yönelmesinde etkili olduğunu kaydeden Yetim, ŞUTSO bünyesindeki ihracat birimi aracılığıyla üretici ve sanayicilere destek verdiklerini aktardı. Ayrıca kentte biberi katma değerli ürünlere dönüştürme çalışmalarının sürdüğünü ifade eden Yetim, biber reçeli, sos ve kurutulmuş biber üreten 20 fabrikanın faaliyet gösterdiğini söyledi.
Sanayide işlenerek katma değer kazanan tarımsal ürünlerin, sürdürülebilir tarım ve ekonomik kalkınma için kritik önemde olduğuna dikkat çeken Yetim, ihracat pazar payını büyütmek ve yeni hedef pazarlar oluşturmak adına çalışmalar yürüttüklerini dile getirdi. Şanlıurfa biberinin uluslararası pazardaki yüksek aromasıyla avantaj sağladığını belirten Yetim, ihracat yapılan ülke sayısını artırmayı hedeflediklerini kaydetti. Yetim, 'Yüksek aromalı ürünlerimizi dünya pazarlarına tanıtarak ülkemize döviz kazandırmayı ve şehrimizin ekonomik gelişmesine katkı sunmayı hedefliyoruz. Şanlıurfa bir tarım kenti. Tarımda ürettiğimiz ürünleri katma değerli hale getirdiğimizde hem sanayi hem tarım hem de ihracat gelişecek. Böylece sürdürülebilir bir ekonomik faaliyet sağlanmış olacak' dedi.
TürkAta Haber Ajansı
Güneydoğu Gündemi